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我们厂的干燥机生产线在宁波味精客户的行业应用案例

      味精又称味素,是采用微生物发酵的方法由粮食制成的一种现代调味品,主要成分为谷氨酸钠。我国自1965年以来已全部采用糖质或淀粉原料生产谷氨酸。经科学家证明,味精在100℃时加热半小时,只有0.3%的谷氨酸钠生成焦谷氨酸钠,对人体影响甚微。我厂生产的真空干燥机,已经投产到味精专用生产线中。下面小编带大家看一下味精专用真空干燥机的行业应用案例。


我们厂的干燥机生产线在味精的行业应用案例

  味精的制备流程如下:


  淀粉、水 → 调浆(加NaCO3、和淀粉酶)→ 喷射液化 → 保温灭菌 → 过滤 → 层流罐 → 贮罐 → 冷却 →糖化(先调pH再加糖化酶)→ 灭酶 → 离心过滤 → 得葡萄糖液 → 冷却 → 发酵罐发酵 → 冷却 → 等电点中和 → 谷氨酸晶体 →加水溶解 → 二次中和 → 得谷氨酸钠溶液 → 活性炭脱色 → 过滤 → 离子交换脱金属离子 → 浓缩 → 蒸发结晶 → 分离出湿味精→ 干燥 → 得晶体味精 → 筛选 → 分装


我们厂的干燥机生产线在味精的行业应用案例

  真空干燥机在味精制备过程中的应用如下:


  首先,在干燥前对干燥机进行消毒处理,然后将湿味精处于真空条件下进行加热干燥。湿味精经过干燥机加热干燥之后,水分蒸发,逐渐结晶成味精的主要成分谷氨酸钠晶体。在此过程中,如果利用真空泵进行抽气抽湿,则会进一步加快湿味精的干燥速度。


  以上内容即为小编带大家了解的味精专用真空干燥机的行业应用案例。味精是我们生活中普遍用到的调味剂。品质好的干燥机对味精的安全精加工和延长保质期都有很好的作用。欢迎朋友们选择我们有多年丰富经验的干燥机生产厂家。电话微信随时等候您的咨询!